Zutaten:
150 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
250 ml Milch
2 EL Honig
350 g Mehl
Spekulatiusgewürz
1 Päckle Backpulver
100 g gemalene Nüsse
Canberrys
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Milch und Honig dazugeben und dann die restlichen Zutaten bis auf die Cranberrys untermischen.
Den Teig auf ein Backblech streichen und die Granberrys unterheben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° ca. 40 Minuten backen.
Wenn Du magst kannst Du noch Puderzucker drüberstreuen