
Veganer Kichererbsensalat
Zutaten (für 4 Personen) Salat 1 rote Paprika 1 Zucchini 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 TL getr. Kräuter der Provence grobes Meersalz, Pfeffer 1 EL Olivenöl 6 getr. Tomaten, in Öl eingelegt 2 EL Oliven 150 g Kirschtomaten 1 Bund glatte Petersilie 350 g gekochte Kichererbsen Dressing 1 TL Dijon-Senf













