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29.10.2025: Fermentieren
Details
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Datum:
29. Oktober 2025 -
Zeit:
19:00 - 21:00
mit Gerda Lober
mit Gerda Lober
INGWER-SHOT Ca. 600ml Orangensaft frisch gepresst (gut 5 Orangen.) 30 bis 50g Ingwer, am besten Bio, muss nicht geschält werden.
Zutaten 300 g Norwegischer Lachs 2 EL Sojasauce 1 TL Sesamöl 1 EL Reisessig 1 TL Honig 1 Zehe(n) Knoblauch