Haselnußkringel
Zutaten:
250 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas Zitronenschale |
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Eigelb zum Bestreichen Grob gehackte Nüsse mit Hagelzucker mischen
Zubereitung: |
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Mürbteig herstellen, in Folie verpackt 2- 3 Stunden kaltstellen.
Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen. Kringel ausstechen.
Plätzchen mit Eigelb bestreichen, in die Nußzuckermischung drücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Backen bei 175 Grad ca. 15 Minuten