Zutaten:
400 g Mehl
250 g Zucker
250 g Butter
250 g gemahlene Mandeln
2 Eier
1 Pack Backpulver
1Msp. Nelken
2 TL Kakao
TL Zimt
2 EL Kirschwasser
1 Glas Marmelade
1 Eigelb
Zubereitung:
Aus den Zuaten Mehl bis Zimt einen Teig herstellen. 2/3 des Teigs für den Boden in ein viereckiges Blech geben. Marmelade mit Kischwasser verrühren und auf den Boden geben. Aus dem restlichen Teig steifen herstellen und als Gitter über den Marmeladeteig geben und mit Eigelb bestreichen.
