Zum 300. Geburtstag von Johann-Friedrich-Mayer wurde im August 2019 in Kupferzell ein Radweg ausgeschildert.
Johann Friedrich Georg Hartmann Mayer, so sein vollständiger Name, wurde am 21. September 1719 in Herbsthausen geboren. Von 1745 bis 1798 war er evangelischer Pfarrer in Kupferzell. Hier wirkte er als Lehrer des Volkes. Mayer zeigte sich verantwortlich für die Einführung der Gipsdüngung zur Ertragssteigerung, Einführung der Futterrübe, des Kleeanbaus auf der Brache, Mostobstanbau und Stallhaltung des Viehs.
Mayer führte weitere zukunftsorientierte Vorschläge ein, wie die Einführung von Versicherungen und technischen Neuereungen, Stellungsnahme zu politisch- sozialen Fragen u.a.m. Ihm ist auch die Einführung des Kartoffelanbaus in dieser Gegend zu verdanken. Sein Wirken brachte ihm bei der Nachweltdie Bezeichnung „Gipsapostel“ und „Bauernpastor“ ein. Quelle Homepage pfarrer-mayer-gesellschaft.de
Auf 22 km Radstrecke wird an 16 Stellen über das Leben und Wirken von Johann Friedrich Mayer