Zutaten für 4 Portionen: EL = Esslöffel, TL = Teelöffel
50 g Studentenfutter
1 Apfel
125 g kernige Haferflocken
1 EL Leinsamen
½ TL Zimt
250 ml Milch
150 g griechischer Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig
Alle Zutaten am besten im Thermomix 10 Sekunden auf Stufe 4 oder 5 zerkleinern und im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
Mit Zwetschgen, Trauben, Beeren garniert ergibt das ein leckeres Herbstmüsli.