Zutaten:
100 g milchfreie Margarine
100 g gemahlene Haselnüsse (wahlweise auch Mandeln)
2 EL Backkakao
1 EL Honig
1Messerspitze Bourbonvanille
Zubereitung:
Die Haselnüsse mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine zerkleinern bis ein weiches Nussmus entsteht. Das Nussmus mit dem Kakao und der Vanille verrühren, Honig und Margarine mixen, zu der Nuss-Kakaomasse geben und unterrühren. Die Haselnusscreme in Gläser abfüllen und kühl lagern. Der Aufstrich ist 2 Wochen haltbar.