Ausflug zum Brezelmuseum

BREZELMUSEUM

Die Brezel ist längst zum Symbol für Erdmannhausen, nahe der Schillerstadt Marbach am Neckar, geworden. Angefangen hat alles in einer kleinen Backstube in der Badstraße 8, wo Emil Huober sich auf eine besondere Qualität von Dauerbrezeln spezialisierte. Er probierte sich an Rezepturen, bis ihm schließlich gelang, seine Brezel so neu zu definieren, dass die ganze Brezel qualitativ, wie die Ärmchen, das Mittige einer Brezel war. Im Jahre 1950 gründete Emil Huober die „Erste Württembergische Brezelfabrik, Erdmannhausen“ in der Riedstraße. Schon vier Jahre später wurde diese zu klein und so wagte man den Neubau. Die große Huober Brezel sowie die kleinen Brezeln wurden alle von Hand geschlungen, bis 1958 spezielle Maschinen zum Einsatz kamen, die die Brezeln prägten und stanzten…. Quelle: Huober Brezeln

Anfahrt

Badstraße 8, 71729 Erdmannhausen
direkt im Ort, gegenüber dem Spielplatz mit der Kletterbrezel an der Bahnhofstraße
S4 Erdmannhausen
Fußweg zum Museum 6 Min. ortseinwärts
Linie 456 (Rathaus)
Linie 364 (Schweißbrücke)

Öffnungszeiten

Samstags und Sonntags von 11 – 17 Uhr

Telefon 07144/888 2565
Weitere Termine, sowie Führungen, Brezel-Backen und Kindergeburtstage sind nach Absprache auch wochentags möglich.
Die Ausstellung ist barrierefrei zugänglich.

Preise

Erwachsene: 5 €
Schüler, Studenten und Rentner: 3 €
Familien: 12 €
Kinder (5 Jahre und jünger), Bäckerlehrlinge & 1950 Geborene: frei
Inhaber des Familienpasses:
Familien: 6 €, Erwachsene: 3€

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