Nussstangen
Zutaten:
100 g Mehl
50 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Butter
2 Tropfen Backöl Bittermandel
Zubereitung:
Mehl, Zucker und Nüsse auf das Backbrett geben.
Fett in Flöckchen darauf verteilen und das Mandelaroma zufügen.
Alles mit einem Messer gut durchhacken und mit den Händen zu einem
Teig verarbeiten. 30 Minuten kaltstellen.
Fingerdicke Rollen formen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
Auf ein Backblech legen und im Umluftbackofen bei 150 Grad 12-15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und die Stangen von beiden Seiten in die Nuss-Kuchenglasur tauchen.
