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Minibaguette mit Schinkenrührei Zutaten für 4 Personen 2  Lauchzwiebeln   150 g  ger Schinken  2 Stiel(e)  Basilikum   6  Eier   Salz, Pfeffer   4  Baguettebrötchen   Zubereitung Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinkengrob würfeln und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Lauchzwiebelnkurz mitbraten. Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätterabzupfen und hacken. Eier

Die Strickerei geht weiter: dieses Mal ein kleines Handtuch Größe: ca. 30 cm breit und 38 cm lang Garn: ca. 100 g Baumwolle 100%, Lauflänge ca. 115 m je 50 g, Stricknadeln Nr. 3 Anleitung: Insgesamt 75 +2 Randmaschen anschlagen. Randmaschen am Anfang der Reihe rechts stricken, am Ende der

Für 6 Personen Zutaten: 18 mittelgroße Kartoffeln (festkochend) 3 TL Salz 120 g Butter 100 g Parmesan etwas Butter für die Form   Zubreitung: Die Kartoffeln waschen und mit einem tuch trocknen in 0,5 cm dünne Scheiben einschneiden, so dass es unten noch zusammenhängt. (Hilfreich ist es die Kartoffel auf

Was fällt im Januar an Arbeit im Garten an?Äpfel-, Quitten und Birnenbäume können im milden Januar geschnitten werden. Im Haus können Gemüsepflanzen vorgezogen werden.  ·       Die Samen am besten direkt in kleinere Kästen oder Töpfe einpflanzen. ·       Dazu idealerweise Kräutererde oder spezielle Anzuchterde verwenden. ·       Bei Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad Celsius an einem hellen Ort,

Zutaten: 1 Packung Lebkuchen 250 g Mascarpone 250 g Quark 2 Dosen Mandarinen 1 Schnapsglas Orangenlikör 3 Eßlöffel Zucker 2 Schnapsgläser Orangensaft   Zubereitung: Mascarpone, Quark, Zucker, Orangensaft und Likör zu einer glatten Masse verrühren. Lebkuchen zerbröseln. In einer Schale abwechselnd die zerbröselten Lebkuchen, Creme und Mandarinen schichten, oberste Schicht

(für 3-4 kleine Gläser) 25g Öl, 500 g rote Zwiebeln, 110 g brauner Zucker, 1 TL Salz, 100 ml Apfelessig oder Balsamico Bianco, 200 g TK Johannisbeeren   Zwiebeln fein schneiden und in dem Öl glasig anschwitzen. Den Zucker dazugeben und kurz karamellisieren lassen, dann mit dem Essig ablöschen. Die

Folgende Zutaten brauchst du: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Salz 1 Tasse Wasser eventuell 1 TL Pflanzenöl So wird der Salzteig hergestellt: Mehl und Salz verrühren, Wasser hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren. Wenn du noch das Pflanzenöl hinzugibst wird der Teig noch geschmeidiger Wenn du magst, kannst du

Zutaten: Boden 150 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 100 g Butter 50 g Zucker 1/2 Ei Belag: 100 g Aprikosenmarmelade 200 g Sonnenblumenkerne 100 g Butter 100 g Zucker 1 Päckle Vanillezucker 2 El Wasser Dunkle Schokolade zum tauchen   Zubereitung: Für den Boden das Backpulver mit Mehl vermischen und

Was du dazu brauchst:   Äste in verschiedener Länge, fester Steckdraht mit 40 cm Länge, goldner oder silberer Wickeldarht, für die Mützen mehrere Meter dünne und dicke Filzschnur und Baumwollkordelfaden in verschiedenen Farben Sisal-, Holz- oder Schafwolle für Kopf und Bart rote Holukugeln für die Nase kleine Holzsterne als Mützenspitze

Zutaten: 1 Zitrone 500 g Glühwein 230 g Orangensaft 20 g Cointreau 1/2 TL Zimt 280 g Gelierzucker 2:1   Zubereitung:   Alle Zutaten miteinander aufkochen, Gelierprobe machen und heiß in Gläser einfüllen.

Zutaten: 6          Ei(er) 180 g   Zucker, braun 2 EL    Honig 2 TL    Zimt 1 TL    Lebkuchengewürz 1 Prise(n)        Salz 250 g   Mandel(n), gemahlen 250 g   Haselnüsse, gemahlen 100 g   Orangeat, im Mixer noch etwas zerkleinert 100 g   Zitronat, im Mixer noch etwas zerkleinert 100g    Datteln Oblaten, 70 oder 90 mm