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Für die Tulpengirlande braucht man farbiges Bastelpapier, dünnen Bastband in hellgrün, Locher, Stift und Schere. Tulpenblüte doppelt ausschneiden, in der Mitte knicken und auf die erste Tulpe kleben. Das siebt schöner aus als nur eine Blüte. Mit dem Locher unten ein Loch stanzen, Bastband durchziehen. Am einfachsten geht es, die

Laugengebäck Zutaten: 1000 g Weizenmehl Typ 550 40 g Butter, Butterschmalz, Schweineschmalz oder Pflanzenfett 23 g Salz 40 g Hefe 500 ml Salz Lauge zum Belaugen und Salz zum Bestreuen Teigzubereitung: Alle Zutaten 10 Minuten lang zu einem festen Teig verkneten. Anschließend den Teig in 80 g Stücke aufteilen, und

Zutaten für 4-5 Personen: 1 Bio-Limette 1,5 L Weißwein 350 ml Holunderblütensirup 7-8 Zweige Minze 1 Stange Zimt Zubereitung: Den Saft der Limette sowie die abgeriebene Schale in einen Topf füllen und anschließend den halbtrockenen Weißwein und den Holunderblütensirup und die restlichen  Zutaten dazu und alles erhitzen ohne aufzukochen. Die

Zutaten für 4 Personen 1 Espresso 2 unbehandelte Orangen 150 g Gewürz-Spekulatius oder ein anderes Gebäck 100 ml Sahne 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker 1-2 Kaffeebohnen Zubereitung Espresso zubereiten und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen Mascarpone cremig aufschlagen und den Quark, Vanillinzucker und

Buchtipp: Zum Tag des Apfels am 11.01.2021 Apfelkuchen am Meer von Anne Barns eine Geschichte von unerschütterlicher Freundschaft und dem Heilen alter Wunden Der süße Duft des Kuchens vermischt mit dem salzigen des Meeres, das ist für Merle das Aroma der Ferien ihrer Kindheit. Seit Generationen wird das geheime Rezept

Es gibt Rezepte, die einen ein Leben lang begleiten und glücklich machen, auch wenn man sie schon hundert Mal gekocht hat. In der Regel sind sie bestechend einfach und unkompliziert, ganz nach dem Motto „Weniger ist mehr“. Viele davon wurden in der Familie der Autorin schon immer so oder ähnlich