Orangen-Spekulatius-Creme mit Espresso
Zutaten für 4 Personen 1 Espresso 2 unbehandelte Orangen 150 g Gewürz-Spekulatius oder ein anderes Gebäck 100 ml Sahne 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker 1-2 Kaffeebohnen Zubereitung Espresso zubereiten und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen Mascarpone cremig aufschlagen und den Quark, Vanillinzucker und