
Zucchini picata
Zutaten: 100 g Parmesen 100 g Mehl 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 3 Eier Öl zum Braten 300 g Zucchini in schrägen Scheiben Zubereitung: Parmesan im Mixer zerkleinern, mit Salz, Pfeffer, Mehl und Eierin einer Schüssel vermischen. Öl in der Pfanner erhitzen, Zucchinischeiben in der Parmesan-Ei-Mischung wenden, in der
								












