
Holunderblütensirup
Zutaten: 30 Holunderblütendolden, 2 Liter Wasser, 2 kg Sirupzucker, zwei Zitronen, 2 Orangen Anleitung: Die Holunderblütendolden aufgeblüht, ernten. 2 Liter Wasser erhitzen und 2 kg Sirupzucker darin aufkochen bis das Wasser klar wird. Falls nur Zucker im Hause ist, bitte zum Zucker noch Zitronensäure beigeben. Die Orangen- und Zitronenscheiben (Bio-Qualität