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Haselnußkringel Zutaten: 250 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas Zitronenschale       Eigelb zum Bestreichen Grob gehackte Nüsse mit Hagelzucker mischen   Zubereitung:   Mürbteig herstellen, in Folie verpackt 2- 3 Stunden kaltstellen.   Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 4

Zutaten: 200g  Zartbitterschokolade 60 g Kornflakes 80 g Mandelstifte Zubereitung: Die Cornflakes je nach Bedarf evtl. leicht zerkleinern. Zusammen mit den Mandeln in eine Schüssel geben und mischen. Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen und vollständig über die Cornflakes-Mandel-Mischung geben. Alles solange miteinander verrühren, bis die gesamte Mischung mit einem

Zutaten: 4 Eier 500 g Puderzucker 500 g Mehl 1 Messerspitze Hirschhornsalz etwas abgeriebene Zitronenschale Anissamen   Zubereitung: Mehl einige Tage im warmen Zimmer trocknen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren,  dann das Mehl mit dem Hirschhornsalz dazusieben und die Zitronenschale dazugeben. Den fertigen Teig zugedeckt eine Stunde in

Zutaten für den Punsch: 1 Liter naturtrüber Apfelsaft, 250 ml Orangensaftm 1 Zimtstange, 1/2 Apfel, 1/2 Orange, 3 Anissterne, 3 Pfefferkörner, 5 Nelken, 1/ 2 TL gemahlener Kardamon, 15 Rosinen, 1 EL weißer Kandis, 50 g Schlagsahne Zubereitung: Apfelsaft erhitzen, aber nicht kochen.  Gewürze, Rosinen und weißer Kandis hinzugeben und

Zutaten: 200 g Mehl, 100 g Butter, 75 g Puderzucker, 40 g Kakao, 1 Prise Salz, 2 EL Nutella, 1 Ei, 100 g Kokosflocken, 100 g weiße Schokolade Zubereitung: Mehl, Butter, Puderzucker, Kakao, die Prise Salz, Nutella und das Ei in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Aus

Zutaten: Gebäck: 80 g Butter, 15 g Zucker, 1 Eigelb, 80 g Mehl Baiserhäubchen: 1 Eiweiß, 70 g Zucker Zum Kleben: etwas Johannisbeergelee Zubereitung: Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, Mehl hinzufügen und mit den Händen einen glatten Teig kneten. 1 Stunde kaltstellen.Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Teig ausrollen und

Haselnussmakronen mit Giottofülle Zutaten: 2 Eiweiß, 1 Prise Salz, 150 g Puderzucker, 200 g gemahlene Haselnüsse, 50 runde Backobladen (50 mm), Giottopralinen, wenn Du die Plätzchen ohne Giotto machen möchtest, brauchst Du noch 50 Haselnüsse, dann brauchst Du auch die Obladen nicht zwingend… Und so gehts: Die Giotto-Pralinen in den

Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse, 100 g gemahlene Mandeln, 1 EL Zitronensaft, 1 Eigelb, 1/4 TL Zimt, 100 g Puderzucker Zum Fertigstellen: 1 Eiweiß, 1 EL Wasser, 50 g Mandelblättchen und 100g Zartbitterkuvertüre zur Dekoration Zubereitung: Marzipan, Mandeln, Zitronensaft, Eigelb und Zimt in eine Schüssel geben, Puderzucker darüber sieben und zu

Quarkstollen mit Walnüssen Rezept reicht für 2 Stollen Zutaten: 500 g Mehl, 1 Pack Backpulver, 180 g Zucker, 2 Pack Vanillezucker, 1,5 Flaschen Rum-Aroma, 250 g Sultaninen, 250 g Quark, 200 g Butter, 2 Eier, 150 g gemahlene Walnüsse   Zubereitung: Sultaninen mit 1 Flasche Rum-Aroma mischen und 2 Stunden

Zutaten: 125 g Mehl, 100 g Butter, 65 g Zucker,  50 g geriebene Mandeln, Füllung: ca. 100 g Marzipan, 1TL Amaretto Zubereitung: Das Mehl mit der Butter, dem Zucker und den Mandeln rasch zu einem glatten Teig verkneten. Für eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Dünn auswellen und  Kekse ausstechen,

  Zutaten: 100 g bittere Schokolade280 g Mehl220 g Butter o. Margarine180  g geriebene Haselnüsse1 Päckchen Vanillezucker60 g Zucker2 EigelbFür die Glasur:150 g dunkle Kuvertüre Zubereitung:Schokolade fein reiben.Mehl in eine Schüssel sieben. Butterflöcken darauf verteilen. GeriebeneHaselnüsse und Schokolade sowie übrige Zutaten zufügen.Gut durchkneten. Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu